Вино белое сухое "ТопчикОй" Пушка, 13%, 0,75л

Цвет
Вино светло-соломенного цвета.

Вкус
Во вкусе вина присутствуют оттенки лайма и спелого грейпфрута, которые переходят в длительное, пряное послевкусие.

Аромат
Аромат вина выразительный, с цитрусовыми тонами грейпфрута, цветочными нотами розы и шиповника.

Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, также оно прекрасно подойдет к карри, острым блюдам азиатской кухни, плотным мясным блюдам.

Описание

"ТопчикОй" Пушка Белое — выразительное, яркое вино, произведенное в Крыму. Виноград для этого вина выращивается на правом берегу долины реки Кача, в окрестностях села Долинное, на специально выделенных участках. Сбор урожая осуществляется вручную, с акцентом на качество и целостность ягод. Коллекция "ТопчикОй" отражает характер уникального терруара региона, включая влияние чернозёмных и известковых почв, близость к морю и умеренно жаркий климат.
Название вина "ТопчикОй" родилось случайно. На производственной дегустации при создании совместного проекта VVP wine с Esse Winery, один из участников в дегустационном листе написал: "Это топчик!" Винодел с улыбкой заметил: "Не топчик, а Топчикой. Раньше так называлось село, в котором мы сейчас возделываем виноград и создаем это вино". Речь шла о селе Долинное Бахчисарайского района, раньше оно называлось "Топчикой", на крымско-татарском — "Село Пушкаря". Так впечатление от вина подарило название коллекции.

Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании — Игорь Самсонов — долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. К созданию винодельческого предприятия его подтолкнуло негативное отношение потребителей к крымскому вину, как к дешевому, некачественному напитку. В 2000 году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня "Сатера", название которой происходит от слов "сат" (богатый) и "тера" (земля), выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики.
Вина "Сатеры" Игорь Самсонов делит на коммерческие (недорогие) и бутиковые под маркой "Эссе", для производства которых были разбиты собственные виноградники.