Вино белое сухое Khareba "Aladari" Tsolikouri, 12,5%, 0,75л

Цвет
Вино светло-соломенного цвета.

Вкус
Вкус вина приятный, свежий, легкий, чистый, с бодрящей кислотностью, оттенками грейпфрута и освежающим послевкусием.

Аромат
Живой, яркий, свежий аромат вина наполнен привлекательными цитрусовыми тонами.

Гастрономические сочетания
Вино подойдет в качестве дополнения к рыбным блюдам, морепродуктам, овощам и сырам.

Описание

"Aladari" Tsolikouri — авторское белое сухое вино от Владимира Кублашвили, ведущего винодела Khareba Winery. Оно производится из автохтонного винограда сорта Цоликаури, который выращивается в регионе Имерети. Цоликоури — один из самых распространенных сортов винограда в Западной Грузии. При высокой сладости этот сорт сохраняет и высокую кислотность, что обуславливает высокую крепость и бодрящий вкус в создаваемых из него винах. С выдержкой вино из Цоликоури приобретает большую мягкость и становится более гармоничным. Урожай собирается вручную. Ферментация и непродолжительная выдержка проходят в глиняных кувшинах Квеври.

Компания "Хареба" расположена в историческом винодельческом регионе Кахетия. Она владеет 1000 гектаров собственных виноградников, на которых выращиваются лучшие европейские и грузинские сорта винограда. Собранный урожай поставляется для переработки в селение Вачнадзиани. Это селение производит вино уже более 300 лет, и до наших дней в нем сохранились старинные винодельни семьи Вачнадзе со скальными тоннелями протяженностью 7,7 км. Именно здесь компания "Хареба" производит и выдерживает свое вино.

Производство вина в "Хареба" не только следует старинным традициям, но и постоянно модернизируется. Итальянское оборудование позволяет создавать вина европейского качества, а дубовые бочки из Франции придают продукции характерный вкус и аромат. Ограниченные объемы производства позволяют сохранять высокое качество вина. "Хареба" является активным участником международных выставок и по праву гордится 47 золотыми, 26 серебряными и 20 бронзовыми медалями, привезенными с конкурсов в Бельгии, Франции и Италии. В "Хареба" всегда рады гостям, для которых организовываются дегустационные туры по винодельне и работает ресторан грузинской кухни.