Водка "Mamont" Grapefruit, 38%, 0,5л

Цвет
Прозрачный цвет.

Вкус
Мягкий и одновременно насыщенный, свежий вкус с акцентами сочной мякоти и ароматной цедры грейпфрута.

Аромат
Тонкий аромат с удивительно выразительными тонами грейпфрута.

Гастрономические сочетания
Идеальна в чистом виде, в шотах или в коктейлях с содовой, тоником, розмарином и долькой грейпфрута. Отлично дополнит морепродукты, легкие салаты и закуски в средиземноморском стиле.

Описание

"Mamont" Grapefruit — свежий и энергичный вкус Севера в современном исполнении. В основе водки подготовленная вода и спирт "Люкс", дополненные ароматным спиртом цедры и настоем мякоти грейпфрута. Напиток сочетает кристальную чистоту с сочной цитрусовой горчинкой. Вкус яркий, но гармоничный — ледяной северный бриз с солнечными южными нотами. Бутылка в форме бивня остается символом первобытной силы и свободы, а цитрусовый характер подчеркивает современный, легкий и гастрономичный стиль.
Идея создания водки "Мамонт" пришла одному полярному путешественнику, который снарядил научную экспедицию для изучения останков мамонта, насчитывающих более 18000 лет. В 2001 году 12 полярников вынуждены были совершить аварийную посадку в центре Антарктиды. Ожидая помощь, чтобы не замерзнуть, полярники пили водку и мечтали об очередной экспедиции, а именно путешествии в поисках сибирского мамонта. Их мечта быстро осуществилась, когда в 2002 году в Якутии обнаружили останки юкагирского мамонта. Такая находка стала вдохновением для создания премиальной водки "Мамонт". Для большей аутентичности водка разливается в специальные бутылки в форме бивня мамонта.
Водка "Мамонт" впервые увидела свет в 2008 году, когда Иткульский спиртзавод начал сотрудничать с иностранной фирмой из Нидерландов. В производстве водки может использоваться 4 вида зерна — ячмень, просо, озимая пшеница и рожь. Иткульский спиртзавод применяет оригинальную технологию соложения зерна, которая позволяет образовываться натуральным ферментам, обеспечивающим в дальнейшем естественное брожение. Этот уникальный процесс гарантирует особо мягкий вкус водки. В основе водки лежит натуральный солодовый спирт, прошедший 6-кратную дистилляцию! Артезианская вода, с которой смешивается спирт, добывается из собственной скважины компании. Вода поступает с глубины 170 метров и проходит фильтрацию березовым углем, обогащенным ионами серебра. Так достигается еще большая мягкость и чистота водки "Мамонт".

В 1868 году состоялся пуск нового спиртзавода в селе Соколово, расположенном в тридцати километрах от города Бийска. В то время завод являлся самым передовым в техническом отношении и был оснащен паровым котлом и английской динамо-машиной. К 1882 году Иткульский спиртзавод стал одним из основных промышленных предприятий Алтайского края. В 70-х годах прошлого века на заводе началось строительство новых производственных и вспомогательных зданий и сооружений. Была сделана реконструкция и монтаж нового оборудования в основных цехах, построена новая котельная, обустроены очистные сооружения. Сейчас спиртовой цех Иткульского ЛВЗ производит спирты высшей очистки марок "Экстра" и "Люкс".