Цвет
Ром блестящего янтарного цвета с оттенком охры.

Вкус
Вкус рома мягкий, богатый, шелковистый, созвучный аромату, с нотами сладких цукатов. В длительном послевкусии доминируют тона ванильного шоколада, древесины и кофе.

Аромат
Насыщенный, сложный аромат рома раскрывается нотами патоки, ванили, персика, какао, карамели, грецкого и миндального орехов, аниса, корицы, дерева, кофе, дыма и табака.

Гастрономические сочетания
Ром рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением одного кубика льда.

Описание
El Ron Prohibido, Reserva 22 — исключительный мексиканский ром ультра-премиум класса, который производится из "гуарапо" — сока сахарного тростника, выращенного в штате Веракрус, добытого сразу после сбора урожая во время процесса измельчения. Выдержка рома проходит по методу "Солера". Для этого отбираются 22 лучшие бочки из американского дуба. Первые 4 бочки наполняются мацерированными ядрами грецкого ореха, миндаля, ореха пекан и персиками из мексиканского штата Сакатекас; остальные бочки заполняются "гуарапо". В бочках напиток проводит не менее 18 лет. В результате получается золотисто-янтарный ром с блестящим охристым оттенком и невероятно шелковистым вкусом.

Компания "El Ron Prohibido", что переводится как "запрещенный ром", была создана несколько лет назад в Мексике, чтобы восстановить производство легендарного рома "Habanero". История гласит, что в XVIII веке испанские корабли, нагруженные товарами, в большом количестве прибывали в "Новую Испанию", как тогда именовали Мексику. Чтобы не идти домой пустыми, моряки наполняли бочки из-под изюма ромовым напитком "Chinguirito". Пока корабли плыли назад, напиток наполнялся прекрасными тонами древесины и сухофруктов и становился настолько изысканным, что в Испании начался настоящий бум "Chinguirito". Король Испании Филипп V Бурбонский посчитал это угрозой национальным напиткам и здоровью населения и ввел запрет на "Chinguirito" или "Habanero", как его стали называть в Испании. Запрет был снят только через столетие.
Сегодня компания "Эль Рон Проибидо" полностью воссоздала старинные методы производства рома. Его изготавливают из высококачественных тростниковых спиртов, прошедших многолетнюю выдержку по методу "Солера" в дубовых бочках из-под испанского Хереса. Дизайн бутылок также имитирует старинный.