Цвет
Самбука прозрачного цвета.

Вкус
Самбука демонстрирует приятный вкус с оттенками анисовых зерен и цитрусовых, плавно переходящими в сладковатое, пьянящее послевкусие.

Аромат
Самбука обладает элегантным, сладковатым ароматом с оттенками цветов и ягод.

Гастрономические сочетания
Самбуку можно употреблять в чистом виде в качестве дижестива, с кофейными зернами.

Описание
Анис — растение родом из Китая, исключительные лечебные свойства которого были известны и оценены древними египтянами и вавилонянами. Анис на протяжении веков широко распространен в средиземноморских странах, где он нашел широкое применение при приготовлении местных блюд и десертов, а эссенция из аниса используется в изготовлении алкогольных напитков. Так, у французов есть Пастис, у турков — Ракия, в Греции — Узо, а в Италии — Самбука. Слово "самбука" предположительно произошло от арабского "zammut", то есть — анис. В сицилийском диалекте до сих пор существует слово "zammù", что означает напиток из аниса, разбавленного водой.
"Giarola" Sambuca — традиционный прозрачный ликер, демонстрирующий сладковатый вкус и аромат с оттенками аниса, цитрусовых и фруктов. Самбука употребляется в качестве дижестива, с зернами кофе или в составе коктейлей.
Семейная компания Giarola Savem была основана Абеле Джароло в 1918 году в Монтичелли, в регионе Эмилия-Романия, расположенном на севере Италии. В начале прошлого столетия Абеле построил завод, приобрел бочки для выдержки вин и торговал винами и ликерами на севере Италии. В 1919 году он получил официальную лицензию на производство ликеров, и в скором времени продукция его компании была удостоена множества наград на всемирных выставках. На протяжении столетия опыт, рецепты и секреты успеха компании передавались от отца к сыну.
Традиции и динамизм — вот ключевые понятия работы компании Джарола Савем. Символом этой философии является использование старых дубовых бочек из Словении наряду с современным оборудованием и самыми передовыми технологиями. На сегодняшний день компания Джарола Савем добилась успеха и признания во всем мире, подтверждением этому является множество международных и национальных наград за высокое качество продукции.