Сыр Le Superbe grand maurice, без заменителя молочного жира, 150 г изготовлен из коровьего молока. Продукт характеризуется гладкой и плотной текстурой, сливочным цветом с желтоватым оттенком. Польза полутвердого сыра обусловлена богатым составом минералов и витаминов группы В. Регулярное употребление сыра нормализует обмен веществ в организме. Продукт используется в кулинарии в качестве закуски, в сочетании с алкоголем, некоторыми блюдами: омлетами, бисквитами, мясной нарезкой. Сыр хорошо дополняет вкус мяса, рыбы и овощей, входит в состав некоторых соусов. Его используют как основной ингредиент для гренок, канапе.