Коньяк французкий "КОНЬЯК НАУД ВСОП 40% 0.05л

Цвет
У коньяка глубокий янтарный цвет с сияющими золотистыми отблесками.

Вкус
Вкус коньяка отличается поразительной мягкостью и приятной фруктовостью, выраженной оттенками апельсина и персика, нотами желтой сливы, сушеного инжира и изюма, черной вишни, дополненными тонами поджаренного миндаля, фундука и ванили. Долгое послевкусие наполнено штрихами дуба и кайенского перца.

Аромат
Элегантный аромат коньяка представлен оттенками ванили, дополненными тонами сухофруктов, корицы и мускатного ореха.

Гастрономические сочетания
Коньяк идеален в качестве дижестива, а также ингредиента для коктейлей, таких как Мятный джулеп и Оригинальный Сазерак.

Описание

За последнее столетие пять поколений смелых и страстных предпринимателей создавали спиртные напитки на старинной семейной винокурне, основанной Эмилем Перье, знаменитым производителем фруктовых ликеров. Последние даже проявили бунтарский дух на тропе создания эксклюзивных напитков. Построенная в XIX веке в регионе Коньяк старинная зерновая мельница Пинтье с ее оригинальным гребным колесом в 1923 году стала семейной винокурней. Спрятанная среди зелени и расположенная на небольшом острове, она представляет собой старинное здание из известняка, окруженное липами и ивами, граничащее с двумя рукавами реки Сеень, которые впадают в Шаранту. В 1980-х годах Жан-Мишель Науд, опытный энолог и страстный исследователь вин и спиртных напитков, зять Робера Перье, заново открыл винокурню. Сегодня вместе со своим сыном Пьером они решили разжечь пламя под медными перегонными кубами, чтобы создать выдающиеся коньяки под брендом "Naud", которые могут гордиться своим происхождением. Они также предлагают ряд нетрадиционных для региона спиртных напитков, ориентированных на ценителей. Семья Науд приглашает Вас разделить их страсть к искусству дистилляции, раскрыв эти сокровища, которые так долго держались в секрете…
"Naud" VSOP — исключительный коньяк в коллекции "Науд", созданный из дистиллятов, которые прошли выдержку в бочках из лимузенского дуба объемом от 350 до 400 л. Минимальный срок выдержки дистиллятов составляет 5 лет, максимальный — 8-10 лет. Мягкий климат и благоприятное расположение виноградников на склонах Шаранта создают идеальные условия для раскрытия потенциала различных сортов винограда, используемых для создания коньяка. Базовые вина, все еще находящиеся на тонком осадке, подвергаются двойной дистилляции в традиционных небольших медных перегонных кубах на открытом огне. Этот процесс придает "Науд" ВСОП ароматическое богатство и округлость. Когда, наконец, о-де-ви помещают для выдержки в бочки из французского дуба, он медленно созревает под контролем мастера погреба, который принимает решение об окончательных сроках выдержки и купажировании. Коньяк разливается в оригинальные бутылки, напоминающие форму перегонного куба.
"Naud" VSOP был отмечен множеством наград, среди которых:
— платиновая медаль конкурса "Las Vegas Global Spirit Awards, 2021";
— золотая медаль "Frankfurt International Trophy, 2021";
— серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2021";
— двойная золотая медаль на конкурсе "ADI International Spirits Competition, 2019";
— сертификат "Craft Blended Spirit" на конкурсе "ADI International Spirits Competition, 2019";
— золотая медаль "International Spirits Challenge, 2017".

С 1989 года французская компания Distillerie De La Tour зарекомендовала себя как единственный специалист, полностью использующий региональную винную продукцию для производства о-де-ви, бренди, коньяков и водки. Имея 4 производственные площадки, расположенные в самом сердце региона Коньяка, компания поддерживает прочные и доверительные партнерские отношения с более чем 3000 виноградарями во Франции и Европе, что является гарантией получения урожаев высокого качества в необходимом количестве ежегодно. Желая предложить клиентам широкий ассортимент продукции на любой вкус, компания каждый год производит до 58 миллионов литров напитков. Чтобы удовлетворить требования потребителей и гарантировать пищевую безопасность своей продукции, Distillerie De La Tour придерживается глобального подхода к качеству.
Дистиллери Де Ла Тур имеет 2 собственные лаборатории контроля и анализа. В связи со стремлением основателя компании, Жана-Мишеля Науда, постоянно повышать эффективность и надежность, компания была сертифицирована по стандартам ISO 9001, ISO 14001 и ISO 22000. Безопасность пищевых продуктов является стратегической осью развития Distillerie De La Tour. Забота об окружающей среде также является частью глобального подхода компании. Стремясь защитить природу, компания способствует лучшей переработке сточных вод, также стремится оптимизировать потребление энергии и улучшить качество сопутствующей продукции. Комитет по инновациям ежедневно работает над улучшением существующих процессов в компании, разработкой новых продуктов и установкой нового, более эффективного оборудования.