+7 987-920-24-52 

Пн. — Вс. 10.00 — 22.00

Вино VT Венг.Кекфранкош Бальф 2018 кр. сух., 12,5%,0,75л.

Рейтинг
9 шт
Артикул: 320367
2 360 ₽ / 1 шт
Красное
Сухое
12,5

Описание

Общая информация:
  • Тип напитка Вино
  • Артикул 320367
  • Страна Венгрия
  • Крепость, °С 12,5
  • Регион Шопрон
  • Содержание сахара Сухое
  • Объем, л 0,75
Описание:
Цвет
Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус
Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с сочным фруктовым ядром и нежными ванильно-древесными тонами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с тонкими пряными нюансами.

Аромат
Вино обладает выразительным сортовым ароматом, сотканным нотами спелых черных фруктов и темных ягод, ванили и хорошо интегрированными древесными нюансами.

Гастрономические сочетания
Вино великолепно сочетается с блюдами региональной кухни из мяса и сосисок.

Описание
Kekfrankos Balf — вино, сделанное с глубоким пониманием региона и терруара. Оно изготавливается из винограда сорта Кекфранкош — разновидности Брауфранкиш, родиной которого является венгерский город Шопрон, расположенный близ австрийской границы. В последние годы этот сорт завоевал международную репутацию, тогда как в Венгрии он все еще является аутсайдером. Долгое время Кекфранкош культивировался и винифицировался неправильным образом. Никто не заботился об этом, пока отец Франца Венингера не сделал первое качественное вино из Kekfrankos в Венгрии в 1997 году.

Бальф — небольшая деревня на озере Нойзидль. Здесь расположено множество термальных источников. Их используют в качестве лечебных ванн, минеральную воду из источников розливают по бутылкам. Здесь же на биодинамических виноградниках хозяйства Венингер выращивается виноград сорта Кекфранкош. Виноградники расположены на высоте 184-205 метров над уровнем моря на почвах, сложенных из минерального сланца и горной породы. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 48 лет.

В 2018 году урожай был собран вручную в октябре и подвержен тщательной сортировке. Самопроизвольная ферментация заняла 14 дней и протекала в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 15 месяцев в больших деревянных бочках. 28000 бутылок вина Kekfrankos Balf были розлиты без фильтрации в феврале 2020 года.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы.
Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Отзывы

Отзывы покупателей (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
Ваше имя Город Достоинства товара Недостатки товара
Символы на картинке
Поставьте оценку товару

- Поля, обязательные для заполнения

Склад
отсутствует

Похожие товары

Товары по акции