Цвет
Вино соломенно-золотисотго цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус
Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат
Выразительный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, грейпфрута, белого перца и цветов.

Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с закусками, блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса, пастой, рисом, копчеными и мягкими сырами и колбасами.

Описание
Jose Pariente, Verdejo — флагманское вино компании, которое создается из органического урожая как cо старых виноградников семьи Парьенте, так и закупаемого в небольших старых виноградарских хозяйств в регионе Руэда. Руэда находится на высоком плато в Кастилии, в зоне континентального климата под сильным воздействием воздушных масс Атлантики и отличается умеренными температурами летом. Известковые почвы с большим содержанием железа способствуют выращиванию винограда, наиболее пригодного для изготовления белых сухих вин лучшего качества. После сбора урожая виноградное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, бетонных резервуарах и деревянных чанах. После этого вина остаются на осадке в течение 4-х месяцев, а затем производится смешивание и розлив по бутылкам.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, перешедших ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство.
Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина.