Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с лимонным оттенком.

Вкус
Вкус вина сухой, мягкий, чистый, с нотами цитрусовых фруктов, яблочной кожуры, пряных трав, яркой кислотностью и долгим послевкусием с приятной горчинкой.

Аромат
Аромат вина сложен из нот желтых яблок, абрикоса, грушевых леденцов, цветочного меда, пыльных минералов, степных трав и цветов жасмина.

Гастрономические сочетания
Вино гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса и молодыми сырами.

Описание
Вина линейки "Di Caspico" — гордость каспийского взморья. Прекрасные условия дербентского терруара наделяют виноград неповторимой элегантностью и яркостью вкуса.

"Di Caspico" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку: в производство допускаются только лучшие грозди. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение полугода в дубовых бочках.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина.
Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).