Цвет
Бренди темно-янтарного цвета с золотистыми бликами.

Аромат
Аромат бренди слегка спиртуозный, с тонкими нотами сухофруктов, сладких специй и дуба.

Вкус
У бренди мягкий, приятный, гармоничный, бархатистый вкус с оттенками ванили и дуба в долгом, согревающем послевкусии.

Гастрономические сочетания
Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, его также можно добавлять в кофе, коктейли, дополнить сухофруктами, шоколадом или орехами.

Описание
"Дербентская крепость" — бренди от Дербентского коньячного комбината, в процессе производства которого используются коньячные дистилляты, выдержанные не менее 6 месяцев и не более 3-х лет в дубовых бочках, с добавлением коньячных дистиллятов до 5 лет выдержки, винного спирта, выдержанного также не менее 6 месяцев, и сахарного сиропа. В момент купажирования в дистилляты добавляют специально подготовленную и умягченную воду, которая смягчает вкусовую палитру и аромат бренди. Стоит отметить, что никакие характерные усилители вкуса или аромата не используются. Также отличительной особенностью является то, что несмотря на указанные на этикетке 40% алкоголя, реальный составляет не более 37,5%. Этикетку бренди украшает изображение одной из главных достопримечательностей России — цитадели Нарын-Кала, которую, по легенде, возвел Александр Македонский. Бренди "Дербентская крепость" станет отличным подарком и украшением любой трапезы.

Дербентский коньячный комбинат ведет свою историю с 1861 года. Именно тогда винные хозяйства Дербента получили налоговые льготы на выкурку спиртов, и производство коньяка в данном регионе пошло высокими темпами. Основную его долю составляла продукция Дербентского винзавода, оснащенного даже в те времена передовым оборудованием. Позже, в 1960 году, к нему присоединились несколько независимых хозяйств, и завод сменил название на Дербентский коньячный комбинат. В конце XX века, несмотря на повсеместную вырубку виноградников, объясняемую войной с пьянством, многие виноградники Дербента удалось сохранить.

В настоящее время Дербентский коньячный комбинат — это современное предприятие, использующее передовые технологии, новейшее оборудование и труд талантливых профессионалов, сохранивших старинные рецепты и успешно создающих новые алкогольные шедевры. Огромное значение имеет тот факт, что Дербентский коньячный комбинат — предприятие завершенного цикла, то есть производимые им коньяки на 100% являются дербентскими. Здесь выращивается виноград, здесь же проходят все стадии производства, завершающиеся розливом готовых напитков. Продукция комбината носит самобытный характер и наполнена местным колоритом и традициями.