Цвет
Чача чистого, прозрачного цвета.

Вкус
Вкус чачи мягкий, характерный, с тонким и деликатным послевкусием.

Аромат
Чача обладает нежным ароматом с оттенками свежего винограда, луговых трав, цветов, желтого яблока, груши и тонкой пряной нотой.

Гастрономические сочетания
Чачу рекомендуется подавать к закускам, горячим блюдам из мяса с большим количеством трав и специй, традиционным блюдам кавказской кухни: пряным овощным закускам, долме, кебабам под острыми соусами, цыпленку-тапака.

Интересные факты
Askaneli Brothers, Chacha Premium Saperavi Muscat — чача класса Премиум, обладающая нежным, многогранным ароматом и деликатным, мягким вкусом. Чача изготавливается из винограда сортов Саперави и Мускат, выращенного в Кахетии. При изготовлении чачи применяется фракционная или прямая дистилляция виноградных выжимок в медных перегонных кубах. "Сердце" дистиллята тщательно отделяется и используется для дальнейшего приготовления напитка, а другие фракции, как правило, добавляют в следующую партию сброженного сусла перед перегонкой. Перед розливом дистиллят разбавляется умягченной водой до достижения напитком требуемой крепости.