Цвет
Чача кристально чистого, прозрачного цвета.

Вкус
Вкус чачи мягкий, с обволакивающей текстурой, нотками золотистого изюма и гармоничным послевкусием.

Аромат
Чача обладает тонким ароматом с тонами желтого яблока, соломы, поджаренных орехов, кураги и горчичного меда.

Гастрономические сочетания
Чачу рекомендуется подавать к закускам, горячим блюдам из мяса с большим количеством трав и специй, традиционным блюдам кавказской кухни: пряным овощным закускам, долме, кебабам под острыми соусами, цыпленку-тапака.

Интересные факты
Askaneli Brothers, Chacha Premium Rkatsiteli Qvevri — чача класса Премиум, обладающая тонким, многогранным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Чача изготавливается из винограда сорта Ркацители, выращенного в Кахетии. При изготовлении чачи применяется фракционная или прямая дистилляция выжимок Ркацители от вина из квеври, проходящая в медных перегонных кубах. "Сердце" дистиллята тщательно отделяется и используется для дальнейшего приготовления напитка, а другие фракции, как правило, добавляют в следующую партию сброженного сусла перед перегонкой. Перед розливом дистиллят разбавляется умягченной водой до достижения напитком требуемой крепости.