Виски шотланд. односолод. PR "Аберлауэр" 14лет 40% 0,7л п/у

Цвет
Виски демонстрирует глубокий янтарный цвет с золотисто-медовыми бликами.

Вкус
Вкус виски округлый и мягкий, с нежными тонами карамели, джема из черной смородины и ежевики, помадки, кофе мокко и специй. Послевкусие долгое, сливочное, сладковатое, с нюансами меда и древесины.

Аромат
В хорошо сбалансированном аромате виски солируют ноты сладкой ванили и спелой вишни. Со временем проявляются оттенки гвоздики, кардамона, камфары, на смену которым приходят тона ириса, молочного шоколада и апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива или в паре с сигарой.

Описание
"Aberlour" 14 Years Old Double Cask — новинка от Aberlour, односолодовый шотландский виски, выдержанный в дубовых бочках двух типов не менее 14 лет. На первом этапе созревания используются бочки из американского дуба, затем виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не деревянными. "Аберлауэр" 14-летний сочетает в себе кропотливую работу мастеров-дистилляторов с глубоким пониманием и уважением к естественному процессу созревания. Такой подход позволяет сохранить характерные черты лучшего солода, придать мягкие нежные оттенки черной смородины и богатое сливочное послевкусие. "Aberlour" 14 Years Old Double Cask воплощает идеальный баланс природного богатства и человеческого труда, он многогранный и пряный, но тонкий и элегантный.

В знак признания высокого качества "Aberlour" 14 Years Old Double Cask получил несколько наград еще до своего релиза, завоевав желанную двойную золотую медаль на престижном конкурсе "International Wine and Spirits Competition" и золотую медаль — "International Spirits Challenge" в 2020 году.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.

Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!".

За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.