Виски купажированный "Jimsher" Brandy Cask 5 лет, 40%, 0,05л

Цвет
Виски обладает глубоким янтарно-золотым цветом с медным отливом.

Вкус
Вкус виски раскрывается мягко и приятно. Чувствуются ваниль и шоколад, дополненные оттенками карамели с нотками запеченных яблок, груш, меда и сухофруктов. Послевкусие наполнено нюансами сигар, дуба и дыма, которые делают вкус более насыщенным и сбалансированным.

Аромат
Виски раскрывается ароматами теплой ванили, кураги и карамели, плавно переходящими в насыщенные ноты изюма и инжира, которые дополняются тонкими оттенками дубовой коры, лесного ореха и легкими виноградными акцентами. По мере раскрытия в бокале проявляются деликатные пряные оттенки гвоздики, корицы и мускатного ореха, придающие букету дополнительную глубину и сложность.

Гастрономические сочетания
Виски идеально подходит для употребления в чистом виде. Также он хорошо сочетается с мягкими сырами, горьким шоколадом, ореховыми десертами или блюдами из утки с фруктовым соусом.

Описание

"Jimsher" Brandy Cask — это грузинский марочный виски, выдержанный 5 лет в дубовых бочках. Созревание проходит в 2 этапа: сначала в бочках из-под бурбона в течение 3-х лет, а затем в бочках из-под грузинского бренди собственного производства на протяжении 2-х лет. Такая выдержка придает напитку насыщенный, мягкий и округлый вкус. Проект создан под руководством потомственного винодела Джимшера Чхаидзе, объединившего традиции шотландского виски и грузинского дистилляционного искусства. После обучения в Шотландии он адаптировал классические методы перегонки и выдержки к грузинским условиям, разработав оригинальную рецептуру и стиль.
"Джимшер" Бренди Каск был отмечен серебряными медалями "Best World Whiskey, 2020" и "The World Whisky Masters, 2017".
Производство виски "Джимшер" осуществляется на мощностях двух производственных площадок, которые являются собственностью Askaneli Brothers: компании ООО "Квливо" и "Картвели". Последняя была основана в 2015 году Джимшером Чхаидзе-Асканели. Продукция изготавливается с соблюдением многовековых традиций виноделия и дистилляции. В портфеле компаний не только виски "Jimsher", но и вина "Gvariani", а также коньяки "Old Mtskheta".

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу.
Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.