Вино Ю."ШЛГВ Каберне Фран Резерв" ЗГУ кр. сух. 13% 0,75л

Цвет
Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус
Во вкусовом аккорде сохраняются заявленные в аромате ягодные тона, обогащённые пряными нотками гвоздики, нюансами сладкой ванили и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, сухое.

Аромат
Выразительный аромат манит тонами лесных ягод. В букете доминируют оттенки малины, черники и голубики.

Гастрономические сочетания
Вино гармоничнее всего звучит в паре с мясными блюдами, особенно жареным стейком, тушеным или запеченным мясом.

Описание
Chateau le Grand Vostock, Cabernet Franc Reserve — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который считается одним из самых древних, прародителем Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Шато ле Гран Восток на глинисто-известняковых почвах. Вино производится на современном оборудовании, при этом сам завод сконструирован по образцу французских шато, что позволяет создать по-настоящему аутентичное вино с французских духом. По завершении традиционной винификации, которая осуществляется при контролируемой температуре в стальных чанах, вино выдерживается 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба, формируя свой уникальный и благородный характер. Вино выпускается ограниченным тиражом, насчитывающим всего 14000 экземпляров.
Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году.
Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни.

Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".