Цвет
Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус
Вкус вина мягкий, приятный, гармоничный, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом кислотности и танинности, долгим послевкусием с теплыми перечными тонами.

Аромат
Вино соблазняет насыщенным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов в обрамлении пряных нюансов перца.

Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно свинине, мягким сырам.

Описание
"Cana" Cabernet Sauvignon Dry, Valle Central DO — мягкое красное сухое вино, изготовленное из винограда Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках в Villa Alegre. Почвы — песчаная и песчано-суглинистая. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с последующей мацерацией на кожице при контролируемой температуре. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Отсутствие контакта с древесиной позволяет сохранить свежесть и получить чистый сортовой аромат. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно свинине, мягким сырам.

Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.
Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.