Цвет
Вино светло-желтого цвета.

Вкус
Вкус вина насыщенный, нежный, гармоничный, с умеренной кислотностью, приятными, сладковатыми цветочно-фруктовыми оттенками и свежим послевкусием.

Аромат
В красивом аромате вина сплетаются ноты белой черешни, персика, абрикоса и чайной розы.

Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с овощными рагу, белым мясом и рыбой, приготовленными на гриле, молодыми сырами.

Описание
Коллекция "Dava", название которой в переводе означает "замок", от молдавской винодельни "Шато Вартели" представлена линейкой высококачественных красных и белых вин с указанием географического места происхождения из винограда сортов Мерло, Пино Нуар, Пино Гриджио, Виорика, Каберне Совиньон и Мускат. Виноград для изготовления вин выращивается в регионах Валул луй Траян и Кодру, а также на юге в центре Молодовы.
"Dava" Viorica — белое cухое вино из винограда сорта Виорика, который вывели в СССР в 1969 году. "Родителями" этого белого сорта являются французский сорта Зейбель и итальянский Алеатико (оба красные!). Виорика поступает из региона Кодру, самого большого винодельческого региона страны. В Кодру расположено 60% всех виноградников Молдовы. Климат Кодру — умеренно-континентальный, с небольшим количеством осадков. Регион известен своими величественными лесами – Кодрами, холмами и мягким климатом. Виноградники расположены на пологих холмах и занимают долины многочисленных местных рек. Более 60% посадок в Кодру отданы под белые сорта винограда, которые идут на производство тихих и игристых вин.
Насыщенное, но нежное и очень гармоничное вино "Дава" Виорика хорошо сочетается с овощными рагу, молодыми сырами, белым мясом и рыбой, приготовленными на гриле.
Chateau Vartely — винодельческое хозяйство, расположенное в центральной части Молдавии. Оно было основано в 1996 году, виноградники были высажены в 2003 году, а первый винтаж увидел свет в 2004 г. В 2008 году был построен гостиничный комплекс, поэтому Шато Вартели может по праву считаться центром винного туризма Молдавии. Название "Вартели" произошло от древнего названия города Орхей, на территории которого находится винодельня. Венгерское слово "орхей" пишется и произносится как "вархели".
Особая гордость Шато Вартели — старинный немецкий перегонный аппарат, напоминающий внешним видом подводную лодку. Помимо вин, на предприятии производят крепкие спиртные напитки, такие, как ракия и дивин (молдавский коньяк). Свою продукцию Chateau Vartely экспортирует во многие страны Европы, в Россию и Китай.