Вино ЦБ "Кастильо де Альбаи" ДОК кр.сух. 13% 0,187л

Цвет
Вино глубокого красно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус
Вино обладает свежим, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и гладкими танинами в продолжительном, сухом послевкусии.

Аромат
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, клубники и весенних цветов.

Гастрономические сочетания
Вино составит отличную пару всевозможным салатам, блюдам из мяса, рыбы и сырам.


Описание
"Castillo de Albai" Red — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках компании "Pagos del Rey", входящей в состав Felix Solis Avantis. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дроблению и 10-дневной мацерации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 21-23 °С в течение 10-12 дней. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
"Кастильо де Альбаи" Красное завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2016", серебряные медали на конкурсе "International Wine Challenge, 2016" и "Bacchus, 2016".

Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча.
Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.