Цвет
Цвет вина насыщенный гранатовый.

Аромат
В ароматном букете вина ощущаются нотки вишни и ванили.

Вкус
Вино обладает ярким, плотным фруктовым вкусом с тонами подлеска, шиповника и черники. Послевкусие приятное с мягкими танинами.

Гастрономические сочетания
Вино составит отличную компанию блюдам из риса, пасте, тушеному мясу, колбасе, блюдам из свинины, жареному мясу и сырам.

Описание
Orowines Comoloco, Jumilla DO – красное сухое вино, которое производится из виноградного сорта Монастрель, выращиваемого в испанской провинции Хумилья.

После сбора винограда, его сортируют и подвергают мацерации. Затем начинается процесс брожения в небольших емкостях из нержавеющей стали. Это вино не выдерживают в бочках.

Orowines — компания, вошедшая в концерн Orowines Group, куда также входят другие винодельни со всех основных винодельческих регионов Испании. Семейство Гиль производит разнообразные вина под разными торговыми марками, которые позволяют изменить традиционное представление о винодельческих областях. Для производства вина, которое создают в провинции Хумилья, урожай выращивают на виноградниках, находящихся в регионе Термино де Арриба. Для них характерна низкая урожайность, что объясняется отсутствием орошения и сухим климатом. Поэтому вина этого региона обладают ярко выраженным фруктовым ароматом. Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как:
— Bodegas Atalaya;
— Bodegas Ateca;
— Bodegas El Nido;
— Bodegas Morca;
— Bodegas y Vinedos Shaya;
— Bodegas y Vinedos Tridente (Triton);
— Cellers Can Blau;
— Lagar da Condesa;
— Orowines Spanish DO's;
— Bodegas Juan Gil.

Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".
Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.