Цвет
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вкус
Вкус вина мягкий, бархатистый, свежий, сочный, гармоничный, с тонами персика, дыни, желтых яблок, цитрусовых и минералов, сбалансированной кислотностью и долгим, сливочным послевкусием.

Аромат
Свежий аромат вина вобрал в себя ноты спелых тропических и цитрусовых фруктов, цветущих фруктовых деревьев.

Гастрономические сочетания
Вино станет прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит морепродукты и белую рыбу.

Описание
В 1541 году испанский конкистадор дон Педро ди Вальдивия основал город Сантьяго, столицу Чили. Винодельня Ундуррага увековечила это событие в названии линейки молодых, свежих, легких вин "Santiago 1541", созданных из лучшего винограда Центральной Долины.
"Сантьяго 1541" Шардоне Резерва — свежее сухое белое вино с фруктовым вкусом и ароматом, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в Центральной Долине Чили. Здесь преобладает влажный, средиземноморский климат с умеренно-влажной зимой, сухим теплым летом и прохладными ночами, что обеспечивает хорошее созревание Шардоне. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора урожая, ягоды проходят тщательный отбор и подвергаются бережному прессованию. Затем следует холодная мацерация и ферментация с отобранными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке непродолжительное время. Вино станет прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит морепродукты и белую рыбу.
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами