Вино MaR белое сухое "Albert Bichot" Pouilly-Fuisse, 13%, 0,75л

Цвет
Светло-золотистый цвет.

Вкус
Гармоничный, идеально сбалансированный вкус с яркой минеральностью, освежающей кислотностью, фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Аромат
Невероятно свежий аромат с нотами белых и цитрусовых фруктов, специй, груши и минералов, дополненными едва уловимыми оттенками ванили и дуба.

Гастрономические сочетания
Сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом и птицей, приготовленными на гриле или поданными в легком соусе.

Описание

Albert Bichot, Pouilly-Fuisse AOC — насыщенное и округлое белое вино с солнечным характером и мягкой текстурой. В аромате раскрываются ноты груши, цитрусовых фруктов и минералов с легкими пряными оттенками, а вкус сочетает сочность, объем и сбалансированную свежесть, переходя в гармоничное и элегантное послевкусие. Это отличный выбор для изысканных блюд из рыбы, морепродуктов или мяса. Вино прекрасно пьется молодым или может храниться до 5 лет, раскрывая новые ароматы.
Вино создается из Шардоне, выращенного на известняковых склонах южной Бургундии у подножия скал Солютре и Вержиссон. Виноград после прессования проходит ферментацию в дубовых бочках (30%) и в чанах из нержавеющей стали, а затем вино созревает 8-9 месяцев в стальных цистернах (70%) и бочках (30%). Частичная ферментация и выдержка в дубе добавляют глубину и мягкость, а использование стали сохраняет чистоту фруктов и свежесть, формируя выразительный и гастрономичный стиль.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.
Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.
На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.