Аромат
Насыщенный аромат.

Вкус
Сладкий с нотами изюма, инжира и фиников.

Гастрономические сочетания
Идеально сочетается с десертами.

Описание
История винных погребов компании Хосе Эстевез (Jose Estevez S.A.) началась с предприятия Jose Lena Rendon and Co., основанного в 1809 году для выдержки хереса и хересного бренди. С 1974 года компанией полностью управляет Хосе Эстевез. Начиная с момента своего появления в Хересе, он стремился покупать самые значимые для истории региона бодеги, такие как: Marques del Real Tesoro или Valdespino. В начале 2007 года в собственность компании переходит бодега La Guita, которая по праву считается одним из лидеров по производству хереса Manzanilla. Сейчас в промышленную группу Хосе Эстевез входит несколько предприятий, в том числе Бодегас М. Хил Луке. Общая производительность компании составляет более 2 млн бутылок. Согласно традициям семейного бизнеса, чрезвычайно важная роль отводится тщательной организации процесса выдержки. Не так давно в компании внедрено собственное «ноу-хау» — в погребах слышна музыка, созданная по «созвучию» с генетической структурой хереса. Она, как считают виноделы, позволяет вину созревать наилучшим образом. Продукция компании получила заслуженное признание почти в 40 странах мира, среди которых велика доля «продвинутых» рынков, таких как Швеция, Финляндия или Великобритания.