Цвет
Вино блестящего светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус
Вкус вина — чистый, легкий, свежий, с нотками абрикоса и лимона, яркой кислотностью и гармоничным послевкусием.

Аромат
Аромат вина представлен доминирующими тонами цитрусовых фруктов в окружении цветочных оттенков и легких нюансов спелого персика.

Гастрономические сочетания
Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также с овощными салатами, легкими мясными закусками, белым мясом и рыбными блюдами.

Описание
"Castillo de Covanegra" Airen — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Айрен. Ягоды произрастают на виноградниках в регионе Ла Манча. После сбора виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.
Вино "Кастильо де Кованегра" Айрен является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с овощными салатами, легкими мясными закусками, белым мясом и рыбными блюдами.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.
История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.
Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.
В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.