Вино L-W «Уиллоубэнк" Совиньон Блан" п/сух.бел. 12-14% 0,75л

Цвет
Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус
Вкус округлый, мягкий, нежный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Аромат
Освежающий, гармоничный аромат изобилует оттенками тропических фруктов, трав и белых цветов.

Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к свинине, цыпленку под соусом или блюдам из рыбы с насыщенными соусами.


Описание

"Willowbank" Sauvignon Blanc — элегантное вино с оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате и освежающей кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на высоте 900 метров над уровнем моря на базальтовых почвах. Сравнительно низкая температура воздуха в течение большей части периода вегетации и сухие осенние дни создают идеальные условия для культивирования винограда с сочным, свежим вкусом. Классическая ферментация винограда проходит при контролируемой температуре в емкостях их нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-12 ºC, чтоб оно в полной мере раскрыло свои органолептические характеристики.

Австралийская винодельня Highland Heritage Estate владеет большим виноградником площадью в 125 га, расположенном на высоте 900 метров на богатых базальтовых почвах. Низкая температура воздуха в течение большей части периода вегетации и сухие осенние дни создают идеальные условия для выращивания винограда. Виноград созревает медленно, постепенно усиливая цвет и аромат. Сбор урожая проходит в прохладные дни поздней осени. Климат региона и преимущество большой высоты, на которой разбит виноградник, способствуют получению сложных и соблазнительных красных вин и элегантных, хорошо структурированных белых.
Здание винодельни Хайленд Херитидж Истейт расположено в старом здании постройки 1950 года в Масвелбрук, в Новом Южном Уэльсе. Все операции, связанные с виноградарством и виноделием, осуществляются под контролем генерального директора и главного винодела Джона Хордерна.