Вино КВ "Высокий берег.Красностоп" крас сух Графит 12,5% 0,75л

Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Аромат
в аромате преобладают тонкие анималистичные нюансы, подчёркнутые ягодными тонами и древесной выдержкой.

Вкус
Во вкусе ощущается повторение ароматической палитры, текстура — округлая и аккуратная, а послевкусие длительное и мягкое.

Гастрономическое сочетание
Вино можно подавать к приготовленному на гриле, тушеному и запеченному мясу, пицце, твердым сырам средней выдержки.

Описание

Серия лимитированных вин «Графит» от бренда «Высокий Берег» воплощает лучшие эксперименты виноделов с применением новых методик выдержки и европейских сортов винограда, выращенного в России. Из года в год вина серии «Графит» пополняются и меняются в соответствии с винными трендами и разработками авторских подходов, демонстрируя результаты прогресса винодельни.
«Высокий Берег Красностоп Золотовский. Графит» изготовлено из автохтонного сорта, который позволяет России уверенно заявлять о собственной идентичности в премиальном сегменте. Красностоп от «Высокого Берега» демонстрирует интерпретацию, отличающуюся от привычного мощного, танинного стиля, знакомого многим любителям и экспертам. Стиль вина во многом формируется благодаря авторской технологии производства. Часть объема выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, сохраняя чистоту и свежесть. Другая — подвергалась выдержке с использованием альтернативного дуба и микрооксидации, что позволило придать вину структуру, сложность и дополнительный уровень раскрытия. Далее оба компонента были купажированы и продолжили выдержку в нержавеющих емкостях, что обеспечило баланc между сортовой яркостью и аккуратным влиянием выдержки.