Цвет
Вино рубинового цвета.

Вкус
Вино обладает интенсивным, приятным, гармоничным, хорошо сбалансированным, элегантным, сладковатым фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, ягодной кислотностью, легкой танинной текстурой и тонкой горчинкой в послевкусии.

Аромат
Насыщенный и богатый аромат вина окутывает оттенками спелых красных и черных ягод.

Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, зрелым сырам, традиционным блюдам грузинской кухни, выпечке и фруктам.

Описание
Khvanchkara — натуральное красное полусладкое вино, для изготовления которого виноделы используют отборный виноград сортов Александроули и Муджуретули, смешанных в равных пропорциях. Лозы культивируются в микрозоне Хванчкара Рачинского района. Обилие солнечного света и тепла позволяет ягодам накопить довольно высокое количество сахаров, что придает природную сладость готовому вину. Раньше вино называлось "Кипианевским", в честь князей Кипиани, которые впервые представили вино на международном конкурсе в Бельгии, заслужив высокую оценку. При Сталине вино по идеологическим соображениям стало называться "Хванчкара". Оно обладает характерным ягодным вкусом с бархатистой текстурой и заманчивым ароматом. Производство вина строго регламентировано. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и сахаристости. Классическая винификация в соответствии с древними грузинскими традициями позволяет сохранить ту самую самобытность, которая была присуща грузинским винам много веков назад.