Вино игр. ISSI Луи Валлон Креман де Бордо бел.брют 12%, 0,75л п/у

Цвет
Игристое вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и тонким перляжем.

Аромат
Игристое вино обладает изящным ароматом с нотами засахаренного лимона, мятными и цветочными оттенками.

Вкус
Вино обладает свежим, энергичным, элегантным и очень привлекательным вкусом с изысканными тонами цитрусовых фруктов, приятной шелковистой текстурой и послевкусием прекрасной длины.

Гастрономическое сочетание
Вино прекрасно подойдет к устрицам, суши и сашими, копченому лососю, рыбным терринам и тартарам, белому мясу и сухому печенью.

Описание

"Louis Vallon" Cremant de Bordeaux Brut — искромётное белое игристое вино с элегантными тонами цитрусовых фруктов, приятной текстурой и прекрасным длительным послевкусием. Полное энергии и очень вкусное! Креман производится из Семильона и Мерло, а также небольшой доли Каберне Фран. Виноград выращивается в Бордо на глинисто-известковых почвах. Собранный вручную урожай прессуется целыми гроздьями, вторичная ферментация и годовая выдержка на дрожжевом осадке проходит в бутылках в темных подвалах винодельни. Креман прекрасно подойдет к устрицам, суши и сашими, копченому лососю, рыбным терринам и тартарам, белому мясу и сухому печенью.

Union de Guyenne (UG) — масштабное объединение около 300 выдающихся виноделов, которых связывает страсть к производству широкого ассортимента различных бордоских вин, в том числе и органических. Компания была основана в 1934-м году, чтобы пережить кризис; тогда 126 виноградарей сформировали кооператив Cave intercommunale de Sauveterre-de-Guyenne. Сегодня объединению принадлежат около 5 000 гектаров виноградников, которые обрабатываются в соответствии с подходом AgriConfiance или Системой экологического менеджмента с 2005 года. Из них 280 га виноградников сертифицированы как органические. Каждая производственная площадка специализируется на конкретном ноу-хау, что делает ассортимент Union de Guyenne невероятно разнообразным и уникальным.
Компания UG является ведущим производителем вин Бордо. Недавно, после слияния с кооперативами Louis Vallon и Sauveterre-Blasimon-Espiet, группа объединила 300 семейных хозяйств. Каждый из них считается членом большой и дружной семьи, поэтому было принято решение переименовать компанию в Bordeaux Families. В компании очень уважают традиции и остаются им верными, не забывая инвестировать в инновации: пневматические прессы последнего поколения, автоматизированное управление всеми потоками, подъемники и т.д. Семьи Bordeaux Families заботятся о земле, которая, в свою очередь, благодарит их за это щедрыми дарами. Каждое нововведение