Вино игр. F Ар."Мария Кодорню Брют Розе"роз. брют 12,8% 0,75л.

Цвет
Нежный бледно-розовый цвет с эффектными фиолетовыми отблесками и изысканной игрой тонких и стойких пузырьков.

Вкус
Во вкусе мягкость и легкая игристость гармонично сочетаются с живой свежестью. Пузырьки раскрывают элегантную структуру напитка, добавляя объема и ощущения пышности. Вкус ровный и сбалансированный, с тонкими ягодными оттенками, оставляющими долгое, чистое и изысканное послевкусие.

Аромат
Свежий и соблазнительный аромат с тонкими оттенками вишни и легкой конфитюрной сладости. Цветочные нюансы переплетаются с едва заметным тоном свежей выпечки, создавая сложный и элегантный букет.

Гастрономические сочетания
Вино станет идеальным аперитивом или основой для изысканных коктейлей. Оно превосходно раскрывается в паре с суши, креветками, благородным лососем и мясными деликатесами вроде тартара или карпаччо. Также гармонично дополняет сладость мороженого и яркий вкус свежих красных ягод.


Описание

"Мария Кодорню" Розе Брют — это история об элегантности, подлинном наслаждении жизнью и искреннем веселье. Этот напиток воплощает образ жизни, основанный на принятии красоты момента и умении прославлять каждый день. Вино, названное в честь матери Анны Кодорню, стало аргентинским трибьютом великой династии, соединив в себе европейское благородство и энергию южного солнца.
Своим утонченным характером напиток обязан сорту Пино Нуар, который требует ювелирного подхода. Для достижения идеального розового оттенка мацерация ягод длится всего 5 часов, что позволяет извлечь лишь самую нежную часть цвета и аромата. Последующая 20-дневная ферментация при строго контролируемой температуре сохраняет первозданную свежесть сорта, создавая основу для будущего букета.
Процесс вторичного брожения по методу Шарма с использованием отборных дрожжей наделяет вино мягкостью и гармоничной структурой. Финальный дозаж с содержанием сахара 11 г/л придает напитку необходимую округлость и баланс, делая его вкус максимально гармоничным и приятным. Результатом становится изысканное игристое, в котором чистота ягодных оттенков встречается с деликатной сладостью, превращая каждый бокал в символ праздника.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора.
В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".