Цвет
Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми искрами и тонким перляжем.

Вкус
Живой, энергичный, освежающий вкус игристого вина демонстрирует отличный баланс, ярко выраженную кислотность и долгое послевкусие с нюансами тостов.

Аромат
Бодрящий аромат игристого вина окутывает освежающими нотами цитрусовых фруктов. Особую пикантность букету добавляют тонкие нюансы клубники.

Гастрономические сочетания
Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами и рыбными блюдами.

Описание
Линейка вин "Balbo" — это собственная торговая марка винодельни Bodega Balbo, которая расположена в самом сердце аргентинского виноделия — провинции Мендоса. Жаркий и сухой климат региона идеально подходит для выращивания качественного винограда для создания ярких вин с округлыми танинами и богатым ароматом.

Яркое игристое вино "Balbo" Limited Edition Extra Brut изготовлено из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, которые выращиваются в провинции Мендоса. Уникальность региона проявляется в особенностях климата, где существуют значительные колебания дневных и ночных температур. Ночной холод тормозит вызревание винограда, благодаря чему достигается удачный баланс кислотности и фруктовости. Виноградники ориентированы так, чтобы лозы получали максимум солнца и тепла. Виноград собирается вручную, после чего энологи отбирают для создания игристого вина самые лучшие ягоды. Игристое вино производится методом Шарма. Весь процесс винификации протекает в чанах из нержавеющей стали. В результате получается очень питкое и свежее вино. Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами и рыбными блюдами.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании.

Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями — Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань и Япония.