Вино АСТ "Дорнфельдер"Петер Мертес" кр.п/сл 9,5% 0,75л

Цвет
Рубиново-красный цвет.

Вкус
В округлом, среднетелом, мягком вкусе присутствуют фруктово-ягодные акценты, которые дополняются тонкими танинами и завершаются долгим послевкусием.

Аромат
Оттенки красных ягод и фруктов гармонично дополняются тонкими пряными и цветочными нюансами в элегантном аромате.

Гастрономические сочетания
Вино можно подавать в качестве аперитива, с мясными закусками и салатами, с твердыми сырами, сырами с голубой плесенью и десертами.

Описание

Peter Mertes, Dornfelder — красное полусладкое вино, которое изготовлено из винограда сорта Дорнфельдер, выращенного в двух регионах: Рейнхессен и Пфальц. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. В свою очередь, регион Пфальц характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв, благодаря чему гроздья созревают медленно и равномерно. Благодаря традиционной винификации получается округлое, элегантное вино с фруктово-пряными штрихами и сбалансированным характером.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ.
На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.
Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.