Вино ALT "Шабли" сорт. бел сух 10-15% 0,75 л

Цвет
Цвет вина — золотистый с зелеными бликами.

Вкус
Мягкий, освежающий вкус вина раскрывается спелыми фруктовыми нотами. Вино сбалансировано по кислотности. Послевкусие долгое, живое, с яркой минеральностью.

Аромат
Букет вина интенсивный, концентрированный. Преобладают цитрусовые и цветочные оттенки. Угадываются тона хлебной корки.

Гастрономические сочетания
Богатое на оттенки Шабли составит отличную пару фуа-гра, омарам, креветкам, гребешкам, ракам, устрицам, нежной рыбе. Сливочные соусы и блюда из белого мяса также приветствуются.

Описание

Chablis Grand Cru "Valmur" от Dufouleur Pere & Fils рождается в апелласьоне высшей категории, где создают французские вина с выдающимися характеристиками. Почвы в регионе преимущественно известняково-мергелевые с примесью глины и окаменелых устриц (exogyra virgula) — залог фирменной минеральности местных вин. В Шабли производят только белые вина. Плоды Шардоне для Chablis Grand Cru "Valmur" собирают вручную и бережно сортируют. Винификация производится в резервуарах из нержавеющей стали. Далее следует созревание на тонком осадке в бочонках из французского дуба на протяжении 18 месяцев.

Винодельческая компания семейного типа Dufouleur Pere & Fils была основана в 1848 году в городке Нюи-Сен-Жорж (Бургундия, Франция). Винодельня хорошо известна среди ценителей изысканных французских вин, изготовленных из отборного винограда, выращенного в знаменитых аппеласьонах Бургундии. Помимо винодельческого бизнеса владельцы предоставляют и туристические услуги, приглашая на дегустационный сет, раскрывающий палитру терруарных красок, в свои винодельческие погреба, датированные 17 веком.