Вино белое сухое "Dufouleur Pere & Fils" Chablis 1-er Cru Montmains, 14,5%, 0,75л

Цвет
Вино завораживает красивым золотым цветом.

Вкус
Вино покоряет освежающим, сбалансированным вкусом с выраженной кислотностью. Ярко чувствуются фруктовость и минеральность. Послевкусие гладкое, устойчивое, живое.

Аромат
В мягком букете доминируют фруктовые тона с акцентами цитрусовых, кремния, белых цветов. Аромат свежий, сложный, с оттенками косточковых плодов.

Гастрономические сочетания
Удачную пару элегантному вину составят изысканные блюда из птицы, рыбы, белого мяса. Устрицы и деликатесы из улиток хорошо дополнят фруктово-минеральный характер напитка.

Описание

Белое сухое вино Dufouleur Pere & Fils, Chablis 1-er Cru "Montmains" произведено в бургундском апелласьоне Шабли, где культивируют сорт Шардоне. Виноградник "Монмэн" расположен в долине реки Серен, на нижних ее склонах. Почвы здесь глинистые с существенной долей мергелей, известняка, окаменелых устриц и моллюсков, которые способствуют формированию фирменной минеральности вина. Винификацию отборных плодов, собранных и отсортированных вручную, производят в стальных емкостях. Выдержка на осадке составляет не менее 10 месяцев.

Винодельческая компания семейного типа Dufouleur Pere & Fils была основана в 1848 году в городке Нюи-Сен-Жорж (Бургундия, Франция). Винодельня хорошо известна среди ценителей изысканных французских вин, изготовленных из отборного винограда, выращенного в знаменитых аппеласьонах Бургундии. Помимо винодельческого бизнеса владельцы предоставляют и туристические услуги, приглашая на дегустационный сет, раскрывающий палитру терруарных красок, в свои винодельческие погреба, датированные 17 веком.