Фруктовые игристые коктейли из натурального фруктового вина и соответствующего сока - сложно и дорого производить, не многие вкладываются в разработку, поэтому Катленбургер сегодня уникальная компания. В случае фруктовых коктейлей Катленбургер - игристые вина делают из сока того фрукта или ягоды, который декларируется на этикетке. Для коктейлей и кулеров (крюшонов) используется купажированое фруктовое вино.
В Германии компания Катленбургер контролирует около 70 - 75% рынка фруктовых вин и напитков на базе фруктового вина. У компании уникальная технология на производство игристых из манго или грейпфрута, поскольку используется в процессе производства для фруктового вина именно натуральный сок соответствующих фруктов. Йогуртовые коктейли Катленбургер ещё никому не удалось повторить, поэтому технология производства держится в строжайшем секрете.