Игристое вино "Креман д’Эльзас Анна де Лавейс брют, бел. 12%, 0,75л

Цвет
Бледно-желтый цвет с живой игрой мелких пузырьков.

Вкус
Элегантный, свежий, округлый, отлично сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми тонами, гармоничной кислотностью и продолжительным, деликатным послевкусием.

Аромат
Открытый, пикантный аромат соткан нотами груши, зеленого яблока и засахаренных цитрусовых фруктов, дополненными оттенками белых цветов, меда и бриоши, а также минеральными тонами.

Гастрономические сочетания
Идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения блюд из птицы и рыбы, моллюсков, гребешков, суши и десертов.

Описание

"Anne de Laweiss" Cremant d'Alsace AOC Brut — элегантное, прекрасно сбалансированное игристое белое вино из региона Эльзас на северо-востоке Франции. Купаж этого кремана представлен виноградом сортов Пино Блан, Пино Оксеруа и Пино Гри, выращенным в условиях сухого и солнечного климата на известняково-глинистых и кремниевых почвах долины Кинцхайм-Кайзерсберг, что позволяет производить прекрасные вина впечатляющей зрелости.
Виноград собирают вручную до того, как он полностью созреет, чтобы сохранить естественную кислотность и свежесть, после чего подвергают прессованию целиком. Производство игристого вина осуществляется традиционным методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Выдержка в течение 18 месяцев позволяет получить утонченное, свежее, с ароматической сложностью и тонким, стойким перляжем игристое вино, отражающее стиль Bestheim.

Хозяйство Maison Heim было основано Альфредом Аймом (Alfred Heim) в 1756 году в небольшой деревне Westhalten, которая расположена в самом сердце долины Нобле. Семейные традиции, навыки и секреты виноделия переходили из поколения в поколение от отца к сыну. Через некоторое время главный офис был перенесен на холмы Bennwihr. Так название винодельни Heim преобразовалось в Bestheim, комбинируя оригинальное имя хозяйства с сокращенными названиями деревень, в которых компания выращивает виноград и производит вина.

На сегодняшний день площадь виноградников, принадлежащих Bestheim, насчитывает более 700 га. Благодаря разнообразию терруара и отличным климатическим условиям, продукция компании может похвастаться высоким качеством и приемлемой ценой. У Бестхайм есть два завода с полным циклом производства, на одном из которых изготавливаются тихие вина, а на втором — игристые. Половина всей продукции предназначена для экспорта в более чем 30 стран по всему миру.