Ром EWS "Реликарио" Питед Финиш" 5-10 лет 40% 0,7 л в п/у

Цвет
Ром глубокого, искрящегося, прозрачного янтарного цвета с темными нюансами красного дерева.

Вкус
Вкус рома крепкий, стойкий, глубокий, сложный, с идеально гармонией между нотами выдержки и дымными нюансами, которые придают ему особый характер.

Аромат
В аромате рома хорошо ощущаются ноты сока сахарного тростника и ванили, идеально сочетающиеся с оттенками дыма, торфа и солода и нюансами орехов.

Гастрономические сочетания
Ром можно употреблять в чистом виде, со льдом, в составе изысканных коктейлей.

Описание

Ром "Relicario" Peated Finish был разработан на основе рома "Relicario" Superior, полученного в результате комбинации доминиканских ромов возрастом от 5 до 10 лет, выдержанных в идеальных погодных условиях. Базовые ромы изготавливаются из натурального сока доминиканского сахарного тростника, собранного вручную. Сок сахарного тростника ферментируется в течение 30 часов со специальными дрожжами, которые вносят значительный вклад в аромат конечного продукта. Дистилляция осуществляется поэтапно в непрерывных колоннах разной высоты, а последняя — в медном кубе для получения однородного продукта. Процесс созревания ромов строго контролируется нашим мастером-ронеро, который стремится к максимальной утонченности, индивидуальности и качеству. Выдержка проходит при 70 ºС в бочках из американского белого дуба объемом в 225 литров. Этот процесс проходит на заводах в Доминиканской Республике при влажности и температурах, типичных для Карибского бассейна. Отличие "Реликарио" Питед Финиш состоит в том, что после основной выдержки ром созревал еще 6 месяцев в бочках из американского дуба объемом в 250 литров из-под торфяного виски из знаменитого региона Спейсайд (Шотландия).
Компания Beveland расположена в городе Бегуд (Испания). С 1994 году она входит в группу компаний "Masoliver Group". Постоянные инновации, инвестиции в новые технологии, улучшение качества продукции и стремление к совершенствованию привело к активному развитию компании за последние 10 лет и сделало ее лидером в секторе крепкого алкоголя. Усилия компании по созданию широкого спектра собственных продуктов плюс выпуск продуктов частных брендов позволило "Beveland" не только успешно работать и конкурировать на рынке Испании, но и выйти на международный рынок.