Описание:

Цвет
Золотистый цвет

Аромат
Яркий аромат с выраженными тонами дюшеса дополняет легкий стиль пуаре.

Вкус
Мягкий и изящный вкус с приятным фруктовым послевкусием покоряет свежестью.

Гастрономические сочетания
Пуаре составит идеальную гастрономическую пару к десертам, блюдам из рыбы с соусами на основе сливок, а также свежим сырам.

Описание

Abrau-Durso, Poire — традиционный нефильтрованный и неосветленный пуаре, созданный из сочных кубанских груш с небольшим добавлением яблочного сока прямого отжима. При создании сидра традиционно применяется классическая французская технология. Спелые плоды, собранные в оптимальный момент зрелости, проходят дробление и отжим. Сок переносят в бродильные чаны и ферментируют при стабильной температуре. Вторичная ферментация осуществляется резервуарным методом. Холодный розлив гарантирует сохранение всех натуральных характеристик сидра и полезных свойств фруктов.
Пуаре Полусухой от Абрау-Дюрсо был дважды отмечен бронзовой медалью на "Moscow Cider Days" в 2023 и 2022 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!