Пиво "Оттакрингер Виенна Лагер" свет.фильтр.паст. 5,4% 0,5л. ж/б (Австрия)

Цвет
Пиво привлекательного янтарного цвета.

Вкус
Вкус пива мягкий, сбалансированный, очень питкий, с солодово-хмелевыми оттенками и тонкой ореховой ноткой в длительном послевкусии.

Аромат
Элегантный аромат пива раскрывается солодовыми нотами и тонкими хмелевыми и карамельными нюансами.

Гастрономические сочетания
Пиво отлично сочетается с традиционными блюдами австрийской кухни, закусками, снэками, сырами, гамбургерами, стейком, картошкой фри и пиццей.

Описание

"Ottakringer" Vienna Lager — светлое фильтрованное пиво, сваренное из натуральных ингредиентов на современном оборудовании. Эта историческая "пивная композиция" изготовлена из венского солода, меланоидинового солода, а также изысканного жатецкого хмеля. Лагер очарует Вас сбалансированным, мягким вкусом с характерными солодово-хмелевыми оттенками и тонкими ореховыми нотками. Это очень питкое пиво, основанное на рецепте пивоварни Ottakringer, которому более 100 лет, прекрасно сочетается с традиционными блюдами венской кухни, закусками и снэками.

Первый камень Ottakringer Brauerei был заложен 18 сентября 1837 года. Генрих Планк из Раннерсдорфа приобрел монастырь Клостернойбург и решил основать пивоварню. Уже через год восстановления и реставрации хозяйство открыло свои двери. В 1850 году Генрих имел долг в 30000 гульденов, поэтому ему пришлось продать пивоварню Игнацу и Якобу Куффнерам из Бржецлава. Двоюродные братья реорганизовали предприятие и сумели увеличить объемы производства пенного напитка. В 1891 году началось строительство скважины, которое было закончено через 7 лет.
22 мая 1905 года Мориц фон Куффнер преобразовал пивоварню в корпорацию по производству пивоварения, спиртных напитков и спиртованных дрожжей. В 1908 году было завершено строительство Печной башни, которая сегодня является достопримечательностью компании. В 1933 году Мориц Куффнер рассматривал возможность продажи пивоварни ввиду тревожных событий в нацистской Германии. В 1938 году продажа состоялась и семья Куффнер бежала в Швейцарию.
В 1967 году пивоварню приобрела семья Венкхайм. В 1986 году Ottakringer Brauerei впервые вывела акции на международный рынок. В 2003 году на территории пивоварни был открыт первый магазин. В 2017 году компания отпраздновала свой 180-летний юбилей.