Цвет
Ликер нежно-розового цвета.

Аромат
Ликер обладает ярким ароматом с тонами клубники и земляники.

Вкус
Элегантный, сливочный вкус ликера наполнен нотами белого шоколада и свежей, ароматной клубники.

Гастрономические сочетания
Ликер рекомендуется подавать в чистом виде, с парой кубиков льда. Также используется в качестве ингредиента для приготовления коктейлей и десертов.

Описание
Ликер "Mozart" White Chocolate Cream Strawberry изготавливается на основе белого шоколада, бурбонской ванили с Мадагаскара и свежей клубники. Изысканные ингредиенты смешиваются со свежими сливками и маслом какао, создавая особую бархатистую, кремовую текстуру ликера. Результатом является композиция с изумительным шоколадным вкусом и ярким ароматом клубники. Ликер "Моцарт" Белый Шоколад с Клубникой подарит наслаждение как в чистом виде, так и в составе коктейлей.

Винокурня Mozart Distillerie начала производить свою продукцию в 1954 году в австрийском Зальцбурге, городе, где родился Вольфганг Амадей Моцарт. Выпускающийся уже более 30 лет, шоколадный ликер был разработан как дань уважения Великому музыканту. Многие ингредиенты, рецепты и методы производства являются секретными, но известно, что для изготовления ликеров компания использует два элитных сорта какао – Форастеро и Тринитарио, которые специально производятся для винокурни Mozart Distillerie. Какао смешивается со спиртом и выдерживается в бочках около двух месяцев. Затем часть полученного высококачественного настоя проходит дистилляцию. Какао дистиллят – это основа всех напитков Mozart.

Для производства шоколада обычно используется конширование – это интенсивное перемешивание при высоких температурах, в результате которого твердые частицы какао округляются, а консистенция становится более однородной, в приготовлении ликеров Моцарт эта технология называется sound-milling «звуковое измельчение». Благодаря воздействию звука и ультразвука твердые частицы какао и какао-масло разбиваются и перемешиваются, в результате создается высококачественный шоколад. Музыка Моцарта, как и любая музыка, содержит звуки различных частот, в том числе и ультразвук. Таким образом, для производства ликеров Mozart также используется музыка великого музыканта. Известные во всем мире бутылки оригинальной формы упаковываются по специальной технологии, которая помогает защитить от света драгоценное содержимое. Каждая партия ликера проходит тщательный контроль, что дает гарантию безукоризненного качества продукции. К горлышку бутылки с ликером прикреплена бирка с указанием отличительных черт напитка, а также необходимой информации о сроке хранения и рекомендациях к употреблению.

Гарантия качества и новаторские разработки – вот на чем сосредоточена деятельность кампании Mozart Distillerie. Она является мастером не только в производстве алкоголя, но также знает толк в кондитерском искусстве изготовления великолепного шоколада. Компания гордится тем, что ее продукты не только хорошо принимаются покупателями, но и получают высшие награды на известных конкурсах, что только подтверждает её высокую репутацию. Продукция Моцарт Дистиллери экспортируется более чем в 70 стран мира.