Цвет
Коньяк медно-янтарного цвета с едва уловимыми коричневатыми бликами.

Вкус
Вкус коньяка чистый, элегантный, мягкий, с фруктовыми и цветочными оттенками, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Аромат
Коньяк обладает изысканным ароматом, сотканным из нот весенних цветов, груши, ванили и поджаренного фундука.

Гастрономические сочетания
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.

Описание

Hardy, Organic VSOP — французский коньяк, в полной мере выражающий уникальный стиль коньячного дома Hardy. Спирты выдерживались в течение 7 лет в бочках из лимузенского дуба. В производстве коньяка используются органические методы. Коньяк Арди, Органик ВСОП завоевал серебряную медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition".

Коньячный дом Hardy был основан в 1863 году шотландцем Энтони Адри, который переехал в Коньяк для улучшения контроля за поставками и качеством коньяка. Поскольку Энтони был достаточно общительным молодым человеком, через некоторое время он подружился практически со всеми в округе, и ему в голову пришла отличная идея — заняться производством собственных коньяков. До конца 19 века продукция дома Hardy в основном шла на экспорт в Великобританию, однако, после повышения таможенной пошлины, пришлось искать новые рынки сбыта. Энтони решил перенести свою деятельность в страны Центральной Европы и России, а для одного из самых известных клиентов, Николая II, был создан коньяк "Cognac de I'Alliance".

Коньячный дом Hardy пережил революции, Первую и Вторую Мировые войны. К сожалению, пришлось продать семейные виноградники, однако бизнес не погиб. С 1945 года компанией стал управлять Жак Арди, праправнук Энтони. Он решил изменить стратегию сбыта и направить все усилия на продажу собственных коньяков. Дочери Жака, Софи и Бенедикт, занялись дизайном и рекламой, в результате чего ежегодный объем продаж коньяков достиг 1,6 млн бутылок. Поскольку у компании нет собственных виноградников, она покупает спирты в четырех известных аппелласьонах.

На сегодняшний день президентом дома Арди является Жак Арди. Его дочери так же активно помогают отцу, развивая семейный бизнес и увеличивая ежегодные объемы продаж.