Цвет
Арманьяк красивого янтарного цвета.

Вкус
Арманьяк с отличным вкусом с преобладанием фруктовых нот и продолжительным приятным послевкусием.

Аромат
Арманьяк с многогранным, сложным ароматом с нотами лакрицы, кожи и табака, которому нужно дать время, чтобы раскрыться в полной красе.

Гастрономические сочетания
Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.